Limun torta je fantastična poslastica koju svima od srca preporučujem. Vrlo je jednostavna za napraviti. Ne trebaju vam nikakvi posebni sastojci. Sve smo već i ranije koristili. Posebnu pažnju skrećem na biskvit. Ova sočna i ukusna podloga vam može poslužiti za sve kolače koe radite sa keksom. Obavezno zapišite sastojke da su vam pri ruci. Kao što vidite i u naslovu, limun torta se ne peče. Savršena je za spremiti na brzinu ukoliko imate goste. Nadamo se da i gosti vole citruse. Koristila sam kalup 24 cm. Sastojci za biskvit:
- 300 gr mljevenog keksa
- 100 ml toplog mlijeka
- 100 gr maslaca
- 4 kašike šećera
- 100 gr otopljene čokolade
Fil:
- 250 gr maskarponea ili nekog drugog krem namaza po želji
- 2 kašike šećera u prahu
- vanilin šećer
- 1 veći limun (i sok i korica)
- 100 ml slatkog vrhnja
Glazura
- 100 gr šećera u prahu
- 3 kašike soka od limuna
- bademi za ukrašavanje
Izvor: Kuhaj i peci
