Kuhaj i peci – Recepti

Salata sa mahunama je idealno jelo za sve koji paze na liniju. Uz ovo jelo vam hljeb ne treba. Ali ako baš morate pojesti malo hljeba, neka to bude tostirani komadić nekog integralnog hljeba. A do sada smo naučili šta je integralni hljeb, to je hljeb napravljen isključivo od cijelog zrna žitarice. Mahune su bogate vlaknima i preporučuje se da ih često, bar 1x sedmično, koristite. Naročito su dobre za sve koji imaju usporen metabolizam. Ako pogledate i ostale sastojke, vidjet ćete da je sve super zdravo i izbalansirano. Količina koju vidite je sasvim dovoljna za jednu osobu kao samostalan obrok ali ako odlučite podijeliti sa ukućanima trebat će vam ili veća količina ili neko glevno jelo. Sastojci: - 1/2 kesice smrznutih mahuna - 2 kuhana jaja - 1 limun - maslinovo ulje - so i biber - suhi peršun ___________________________ Kafa za ekipu kanala kuhajipeci: ❥ https://www.paypal.me/kuhajipeci Prijavite se na moje kanale: ❥ https://www.youtube.com/@kuhajipeci ❥ https://www.youtube.com/@almirinkutak Pratite me ❥ https://www.kuhajipeci.com ❥ https://www.facebook.com/kuhajipeci/ ❥ https://www.instagram.com/kuhajipeci/ #mahune #salata #kuhajipeci #recepti

Punjena piletina ovaj put donosi jedan zaista fantastičan ukus a za to je zaslužna mrkva. Osim što je preukusno, mrkva stvara i predivan vizuelni efekat. Punjena piletina je bogata raznim ukusoma ali i nutrijentima. Ako dodate rižu za prilog, kruh vam ni ne treba. Zasitan a zdrav obrok. Ne treba vam puno sastojaka i uglavnom sve ih već imate u frižideru. Peče se 30-40 minuta na 200 stepeni ovisno od rerne. sastojci: - 3-4 očišćena pileća zabatka - so i biber - 1/2 čajne kašike senfa - 3 kašike jogurta - granule bijelog luka po ukusu - 1 kuhano jaje - 100 gr gauda sira - 2 kisela krastavca - 1 kašika pavlake - so po potrebi - 3-4 kuhane mrkve - malo ulja _____________________________ Kafa za ekipu kanala kuhajipeci: ❥ https://www.paypal.me/kuhajipeci Prijavite se na moje kanale: ❥ https://www.youtube.com/@kuhajipeci ❥ https://www.youtube.com/@almirinkutak Pratite me ❥ https://www.kuhajipeci.com ❥ https://www.facebook.com/kuhajipeci/ ❥ https://www.instagram.com/kuhajipeci/ #piletina #kuhajipeci #recepti

Slatka pogača sa cimetom je vrlo slična talijanskoj fokači ali slatka verzija. Tako dobro miriše a o ukusu da ne pričam. Ovo morate probati. Savršen desert uz kafu ili čaj. Ako volite štrudle ova slatka pogača će vas oduševiti. Čak i kada prenoći je ukusna i mekana pa je možete spakovati i ponijeti na posao. Miris se širi kroz cijelu kuću. Kada dodamo preliv na kraju podsjeća i na švedske cimet rolnice. Zar nije simpatično? Spojili smo dvije kuhinje u treću, bosansku slatku pogaču. Peče se 20 minuta na 180 stepeni. Tepsija 33x20 cm Sastojci: - 300 gr brašna - 1 jaje - 1 kašika ulja - 2 prstohvata soli - 1.5 čajna kašika šećera - 1 kašika kvasca - 125 ml mlijeka - 2 kašike jogurta - 50 gr maslaca - 1 čajna kašika cimeta - 100 ml slatkog vrhnja - 2 kašike šećera u prahu ___________________________ Kafa za ekipu kanala kuhajipeci: ❥ https://www.paypal.me/kuhajipeci Prijavite se na moje kanale: ❥ https://www.youtube.com/@kuhajipeci ❥ https://www.youtube.com/@almirinkutak Pratite me ❥ https://www.kuhajipeci.com ❥ https://www.facebook.com/kuhajipeci/ ❥ https://www.instagram.com/kuhajipeci/ #pogaca #kuhajipeci #recepti

Slani rolat pravim najmanje jednom sedmično jer je zaista ukusan, jednostavan, zdrav i izdašan. Baš me je oduševio. Ima ga dovoljno i za ručak i da sebi ponesete za užinu na poslu. Toplo preporučujem da isprobate i malo promijenite svakodnevnicu na trpezi. Važno je napomenuti da je rolat bez brašna i bez masnoće. Varijacija je nebrojeno. Stavite šta imate u frižideru, šta volite i zarolajte slani rolat. Biskvit se peče 20 minuta na 230 stepeni u plehu od rerne. Sastojci: - 2 srednje tikvice - 1mrkva - 1 krompir - 2 jaja - so po ukusu - 100 gr naribane gaude (sir) Fil koji sam ja koristila: - 2 kašike vajkrema (može i pavlaka) - 2 kuhana jaja - pureća dimljena šunka ___________________________ Kafa za ekipu kanala kuhajipeci: ❥ https://www.paypal.me/kuhajipeci Prijavite se na moje kanale: ❥ https://www.youtube.com/@kuhajipeci ❥ https://www.youtube.com/@almirinkutak Pratite me ❥ https://www.kuhajipeci.com ❥ https://www.facebook.com/kuhajipeci/ ❥ https://www.instagram.com/kuhajipeci/ #rolat #kuhajipeci #recepti

Bavarsko pecivo je vrlo ukusno ali neobično jer u svojoj izvedbi ima i sodu bikarbonu. Upravo ona mu daje specifičan ukus koji ćete prepoznati. Zapravo, podsjeća na pekarske perece. Obavezno dodam malo soli preko za potpuniji dojam ali i savršen ukus. Soda bikarbona, osim ukusa, daje i karakterističnu boju. Ako ste gledali stari video za original bavarsko, onda će vam ovo biti mnogo lakše spremiti, i brže. Lužina se ne kuha, samo razmutite dobro sodu i voda je spremna. Bavarsko pecivo se peče 20 min na 200 stepeni. Sastojci: - 350 gr brašna - 1 supena kašika klvasca - 100 ml mlakog mlijeka - 100 ml tople vode - 3 kašike ulja - 1/2 kašičice šećera - 1 čajna kašika soli Lužina: - 2 litra vode - 2 kašike sode bikarbone __________________________ Kafa za ekipu kanala kuhajipeci: ❥ https://www.paypal.me/kuhajipeci Prijavite se na moje kanale: ❥ https://www.youtube.com/@kuhajipeci ❥ https://www.youtube.com/@almirinkutak Pratite me ❥ https://www.kuhajipeci.com ❥ https://www.facebook.com/kuhajipeci/ ❥ https://www.instagram.com/kuhajipeci/ #bavarsko #pecivo #kuhajipeci #recepti

Kokos torta sa rupom, recept koji sam spremila nekoliko puta ali nekada se desi da sitnicu smetnem s uma i umalo upropastim cijeli kolač. Šta sam zeznula i koja je posljedica, pogledajte u videu. Sreća da sam imala dovoljno strpljenja da sve pokrpim i ipak uspješno završim tortu. Obožavam beze kore i na kraju bi pojela samu onako iz kalupa da se nije ništa moglo uraditi. Ali eto, uživali smo u zaista slasnom parčetu torte. Kalup 26 cm Beze kora se suši 40 minuta na 170 stepeni. Sastojci: BEZE: - 5 bjelanaca - 12 kašika šećera - 1 kašika gustina - komadić maslaca za namazati kalup da vam se ne desi što i meni Krema: - 400 ml mlijeka - 3 kašike šećera - 5 žumanaca - 1 kašika gustina - 100 gr mljevenog kokosa - 3 kašike mljevenog badema _________________________ Kafa za ekipu kanala kuhajipeci: ❥ https://www.paypal.me/kuhajipeci Prijavite se na moje kanale: ❥ https://www.youtube.com/@kuhajipeci ❥ https://www.youtube.com/@almirinkutak Pratite me ❥ https://www.kuhajipeci.com ❥ https://www.facebook.com/kuhajipeci/ ❥ https://www.instagram.com/kuhajipeci/ #kokostorta #kuhajipeci #recepti

Zapečeni makaroni su jedno od omiljenih jela u mojoj porodici. U principu, svaka vrsta jela sa tjesteninom im je super. Tako da tražim svaku moguću promjenu sastojaka da osvježim i obogatim svoju trpezu. Današnji recept je vrlo zanimljiv. Preporučujem ga prije svega jer je ukusan. Probajte. Nakon što sve sastavite Zapečeni makaroni idu u vrelu rernu te se peku 10-12 minuta na 250 stepeni. Sastojci: - 350 gr tjestenine skuhati u slanoj vodi - 3 jaja - biber, suhi začin, granule bijelog luka - 150 gr sira - 1 mala konzerva gljiva _____________________________ Kafa za ekipu kanala kuhajipeci: ❥ https://www.paypal.me/kuhajipeci Prijavite se na moje kanale: ❥ https://www.youtube.com/@kuhajipeci ❥ https://www.youtube.com/@almirinkutak Pratite me ❥ https://www.kuhajipeci.com ❥ https://www.facebook.com/kuhajipeci/ ❥ https://www.instagram.com/kuhajipeci/ #makaroni #tjestenina #kuhajipeci #recepti

Uštipci su omiljena hrana svakog domaćinsta. Jednostavni su i praktični za doručak ali i za večernja okupljanja. Danas pripremamo uštipke od raženog brašna. Moram reći da su preukusni i hrskavi. Zaista ćete se obradovati ovom receptu jer ga radimo sa integralnim brašnom, malo zdravija verzija uštipaka. Dala sam im ime Almirini jer sam tražila i eksperimentisala dok nisam našla pravi omjer kako bi i vama prenijela tačne mjere. Uvijek koristimo još neko brašno koje će sve sastojke povezati jer samo raženo brašno je nemoguće držati na okupu, raspada se, lijepi se, gnjecavo je. Ali i tu biram speltino jer je puno zdravije od pšeničnog. Vrlo je važno napomenuti da ovi uštipci ne piju ulje. Čaša=200 ml Sastojci: - 1 jaje - 1 ravna kašika kvasca - 1/2 čajne kašike soli - 100 ml mlijeka + 1/2 čajne kašike šećera - 100 ml jogurta - 1/2 čaše raženog integralnog brašna - 1 čaša speltinog brašna tip 650 - ulje za prženje ____________________________ Kafa za ekipu kanala kuhajipeci: ❥ https://www.paypal.me/kuhajipeci Prijavite se na moje kanale: ❥ https://www.youtube.com/@kuhajipeci ❥ https://www.youtube.com/@almirinkutak Pratite me ❥ https://www.kuhajipeci.com ❥ https://www.facebook.com/kuhajipeci/ ❥ https://www.instagram.com/kuhajipeci/ #uštipci #kuhajipeci #recepti

Banana split rolat je moj prijedlog za vaš slijedeći desert. Prejednostavan je i isto tako preukusan. Savršena kombinacija oraha, maslaca i banana uokvirena je biskvitom koji se lako priprema i svima uspijeva. Ukrasite po želji ili jednostvano pospite svim što imate u kući. Što šarenije to bolje. Biskvit se peče 20 minuta na 180 stepeni a koristila sam pleh od rerne. Biskvit umotati u vlažnu krpu da zadrži formu. Sastojci: Biskvit: - 6 jaja - 2 kašike vrele vode - 8 kašika šećera u prahu - 3 pune kašike brašna - 3 kašike oraha - 1 vanilin šećer Krema: - 400 ml mlijeka - 1 vanilin puding - 200 gr maslaca - 150 gr šećera - 2-3 banane - 2-3 reda čokolade __________________________ Kafa za ekipu kanala kuhajipeci: ❥ https://www.paypal.me/kuhajipeci Prijavite se na moje kanale: ❥ https://www.youtube.com/@kuhajipeci ❥ https://www.youtube.com/@almirinkutak Pratite me ❥ https://www.kuhajipeci.com ❥ https://www.facebook.com/kuhajipeci/ ❥ https://www.instagram.com/kuhajipeci/ #banana #kolaci #kuhajipeci #recepti

Integralni hljeb se pravi isključivo od cjelovitih zrna žitarica koje su samljevene u cjelosti, zadržavajući mekinje, klicu i endosperm. Zdraviji je nego bilo koja druga vrsta hljeba i lako se priprema. Integralni hljeb je dosta teži od bijelog, vlažniji, ima kraći rok trajanja i boja mu je tamna. Integralni hljeb je bogat mineralima, sadrži veću količinu vlakana, podstiče rad crijeva, daje osjećaj sitosti, pogoduje dijetetskom režimu ishrane. Ukoliko u tijesto dodate sjemenke lana ili bundeve, dobit ćete izuzetno nutritivno bogat hljeb. Ovoj vrsti hljeba se uvijek daje velika prednost ispred bijelog i obojenog. Ali ovaj hljeb se teže mijesi, duže nadolazi i to pekarama ne ide u prilog. Bijeli hljeb je mnogo brži za izradu, i mnogo opasniji po zdravlje. Integralno brašno se dobija mljevenjem cjelovitih žitarica pšenice, raži, ječma, zobi, spelte itd. Danas radimo sa speltinim brašnom. Kalup 20x10 cm Peče se 25 minuta na 180 stepeni. Šolja=200 ml Sastojci: - 2 pune šolje integralnog speltinog brašna - 1.5 šolja tople vode - 1/2 čajne kašike soli - 1 čajna kašika kvasca _____________________________ Kafa za ekipu kanala kuhajipeci: ❥ https://www.paypal.me/kuhajipeci Prijavite se na moje kanale: ❥ https://www.youtube.com/@kuhajipeci ❥ https://www.youtube.com/@almirinkutak Pratite me ❥ https://www.kuhajipeci.com ❥ https://www.facebook.com/kuhajipeci/ ❥ https://www.instagram.com/kuhajipeci/ #hljeb #kruh #kuhajipeci #recepti